Café com leite
Flat white. Café espresso aveludado coberto por uma camada fina e densa de leite vaporizado. O clássico perfeito para começar o dia ou cortar o ritmo da tarde com intensidade sem excesso de espuma.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 199
- proteína
- 10,2 g
- carboidrato
- 28,6 g
- gordura
- 5,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 100 | 199 | 10 |
| Carboidratos (g) | 14,3 | 28,6 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 10,2 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 2,6 | 5,2 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,3 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | 7,8 | 15,6 | 62 |
| Sódio (mg) | 38 | 75 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Extraia cerca de 35 ml de espresso direto na xícara escolhida.
- Vaporize os 100 ml de leite com o bico vaporizador da cafeteira até formar uma camada de microespuma de 1 a 2 cm na superfície.
- Segure a leiteira com o bico a uns 3 ou 4 cm de altura da xícara e comece a despejar o leite em fluxo constante.
- Conforme o nível subir na xícara, aproxime o bico da leiteira o máximo possível do centro da bebida.
- Quando a jarra estiver quase tocando a superfície do líquido, incline mais para acelerar o despejo e deixar a espuma desenhar por cima.
Mais jeitos de fazer café com leite
Flat White58 kcal por porção · 5 min
Uma bebida clássica de cafeteria que combina café encorpado com uma camada fina de leite vaporizado e bastante cremoso. Serve perfeitamente para começar a manhã com energia ou para dar uma pausa agradável no meio da tarde.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 58
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 7,2 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 29 | 58 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,6 | 7,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,3 | 4,6 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 0,6 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 27 | 54 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o leite e use um espumador, mixer, cremeira ou prensa francesa para criar uma espuma densa e aveludada.
- Coloque o café quente na xícara e despeje o leite vaporizado por cima, arriscando um desenho na superfície se tiver prática.
- Sirva logo em seguida.
Café com Leite Cremoso57 kcal por porção · 5 min
Esta bebida mistura leite em pó, café solúvel e um sachê saborizado para um café rápido e diferente no dia a dia. Funciona bem para quem quer variar a rotina sem gastar muito tempo.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 57
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 5,8 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 29 | 57 | 3 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 5,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 1,2 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 18 | 36 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma xícara e use um mixer para deixar a mistura cremosa.
Pumpkin spice latte151 kcal por porção · 4 min
Uma bebida quente que mistura café forte, leite aquecido, purê de abóbora e um conjunto aromático de especiarias secas. É uma opção de lanche ou aquecimento da tarde para quem gosta de café com notas marcantes de canela e gengibre.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 151
- proteína
- 21,2 g
- carboidrato
- 11,2 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 76 | 151 | 8 |
| Carboidratos (g) | 5,6 | 11,2 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 3,8 | 7,6 | ** |
| Proteínas (g) | 10,6 | 21,2 | 42 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 1,4 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 2 | 8 |
| Sódio (mg) | 186 | 372 | 19 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta low fodmap: troque melado de cana por xarope de bordo (maple syrup).
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque em um copo todos os ingredientes, com exceção do leite, e misture bem até homogeneizar.
- Aqueça o leite no fogão ou usando o vaporizador da máquina de café. Despeje o leite quente no copo, mexa tudo muito bem e sirva logo em seguida.
Nescau quente com banana e canela318 kcal por porção · 5 min
Uma bebida quente de Nescau com banana amassada e um toque de canela. Fica pronta em poucos minutos, usando o micro-ondas para amolecer a fruta antes de preparar a bebida.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 318
- proteína
- 8,2 g
- carboidrato
- 75,6 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 159 | 318 | 16 |
| Carboidratos (g) | 37,8 | 75,6 | 25 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 8,2 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 5,4 | 22 |
| Sódio (mg) | 9 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as 3 rodelas de banana em uma xícara e acrescente a pitada de canela em pó.
- Aqueça no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos.
- Amasse a banana aquecida com um garfo.
- Prepare a cápsula de Nescau na xícara, finalize com uma leve polvilhada de canela e sirva imediatamente.
Aqueça a banana por 15 segundos antes de amassar. Assim, ela fica mais macia para misturar à bebida.
Café cremoso com leite em pó desnatado105 kcal por porção · 5 min
Uma bebida quente que combina café solúvel com leite em pó desnatado, preparada diretamente na xícara. É uma escolha prática para o café da manhã ou para aquela pausa durante o dia.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 105
- proteína
- 9,6 g
- carboidrato
- 16 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 105 | 5 |
| Carboidratos (g) | 8 | 16 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 6,7 | 13,4 | ** |
| Proteínas (g) | 4,8 | 9,6 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 71 | 142 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje 200 ml de água quente em uma xícara e acrescente as 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado. Mexa até dissolver.
- Adicione as 2 colheres (sopa) de café solúvel, misture novamente e sirva ainda quente.
Misture primeiro o leite em pó na água quente e só depois acrescente o café solúvel, mexendo novamente antes de servir.
Café com leite cremoso e raspas de laranja297 kcal por porção · 5 min
Uma bebida quente preparada com café com leite em cápsula, creme de leite e raspas de laranja. Fica pronta em poucos passos e combina com aquele momento de tomar um café diferente, sem complicar a rotina.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 297
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 8,8 g
- gordura
- 28,8 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 148 | 297 | 15 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 8,8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 14,4 | 28,8 | 44 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 34 | 67 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o creme de leite em uma xícara grande, espalhando também pelas paredes internas para decorar.
- Prepare a cápsula de café com leite diretamente na xícara, seguindo as orientações da embalagem.
- Finalize espalhando as raspas de laranja sobre a bebida e sirva.
Espalhe o creme de leite pelas laterais internas da xícara antes de preparar o café. Esse detalhe faz parte da apresentação da bebida.
Café com leite cremoso51 kcal por porção · 5 min
Um café com leite simples e rápido para começar o dia sem complicações. Vai bem no café da manhã ou naquele intervalo da tarde que pede uma bebida quente.
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 26 | 51 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,3 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 2,6 | 5,2 | ** |
| Proteínas (g) | 1,7 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 0,6 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 29 | 58 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje o café quente em uma caneca grande que caiba o líquido e um pouco de espuma.
- Adicione o leite vaporizado e finalize com uma parte da espuma, se quiser.
Mais receitas para variar
Chá verdeVegetarianaVegana
Suco de laranja1,8 g prot.28 g carbo0,3 g gord.
Água com chia1 g prot.4,8 g carbo1,3 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.