Café
Café de imprensa francesa. Este café de imprensa francesa é o caminho prático para quem gosta de uma bebida encorpada logo cedo. Funciona bem na rotina da manhã quando você quer preparar uma xícara rápida e sem complicações.
5 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (150 g)
- kcal
- 1
- proteína
- 0 g
- carboidrato
- 0,2 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 xícara (150 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 0 | 1 | 0 |
| Carboidratos (g) | 0,1 | 0,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 3 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Adicione o café torrado e moído na prensa francesa e despeje a água fervendo por cima.
- Deixe descansar por cerca de 1 minuto e 30 segundos sem pressa.
- Aperte a prensa lentamente para coar o café e sirva em seguida.
Dica
Deixe o pó descansar na água pelo tempo indicado antes de empurrar o êmbolo para extrair melhor o sabor.
Outras versões
Mais jeitos de fazer café
Café do Avô Rago60 kcal por porção · 10 min
Essa receita traz um método clássico para preparar o café com um toque de chocolate e sal na mistura. É uma boa pedida para variar o ritual matinal sem complicação.
10 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (150 g)
- kcal
- 60
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 9,6 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 xícara (150 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 40 | 60 | 3 |
| Carboidratos (g) | 6,4 | 9,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 1,5 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 1,2 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,5 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 4,9 | 7,4 | 30 |
| Sódio (mg) | 37 | 56 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o filtro de papel no coador apoiado sobre uma jarra ou garrafa térmica. Misture o café, o chocolate e o sal em uma tigela e reserve.
- Esquente a água em um fervedor em fogo médio. Desligue assim que as primeiras bolhas começarem a subir, sem deixar ferver.
- Despeje um pouco da água quente direto no filtro sem café para aquecer o coador e remover o gosto de papel, depois jogue essa água fora.
- Adicione a mistura de café no filtro e jogue apenas a quantidade de água necessária para umedecer todo o pó. Espere hidratar por alguns segundos e despeje o restante da água em círculos para coar por igual, sem mexer. Sirva logo em seguida.
Bebidas
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Chocolate quente com banana1,8 g prot.19 g carbo0,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten, dieta sem lactose.