Calda de frutas vermelhas
Red berry coulis. Esta calda de frutas vermelhas dá um toque especial a sobremesas e iogurtes. É fácil de fazer e resolve bem quando você quer dar mais sabor a um prato simples.
Calda de frutas vermelhas
10 minRende 27 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 21
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 5,1 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 137 | 21 | 1 |
| Carboidratos (g) | 34,3 | 5,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 4 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as framboesas e as groselhas em uma panela com o açúcar.
- Leve ao fogo médio e amasse com o garfo até o açúcar dissolver e as frutas desmancharem em calda.
- Prove e adicione um pouco mais de açúcar se as frutas estiverem muito ácidas.
- Passe por uma peneira e leve à geladeira até a hora de servir.
Dica
Guarde gelado até o momento de servir. ---
