Camarão tailandês
Camarões tailandeses. Estes camarões tailandeses trazem capim-limão, pimenta e gengibre para dar um toque bem aromático à refeição. É uma pedida rápida para quando você quer variar o cardápio sem passar horas na cozinha.
15 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (40 g)
- kcal
- 28
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 1,9 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (40 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 71 | 28 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4,8 | 1,9 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 2,3 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 315 | 126 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os ingredientes da marinada e envolva os camarões, deixando descansar por 5 minutos.
- Para grelhar na churrasqueira, espete os camarões em espetos metálicos, coloque no centro da grelha sobre o capim-limão e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem opacos.
- Descarte o capim-limão antes de consumir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer camarão tailandês
Camarões tailandeses com abacaxi e vagem27 kcal por porção · 25 min
Esta receita traz camarões grelhados combinados com abacaxi e legumes em um molho agridoce aromático. É uma ótima pedida para um jantar rápido e diferente durante a semana.
25 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (40 g)
- kcal
- 27
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 3,2 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (40 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 67 | 27 | 1 |
| Carboidratos (g) | 8 | 3,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,8 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 2,8 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 1.068 | 427 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena e reserve.
- Aqueça o óleo em uma wok grande. Doure o capim-limão e o gengibre, adicione o abacaxi, a vagem e os tomates-cereja, e salteie por 3 a 5 minutos até a vagem ficar no ponto. Acrescente os camarões e o molho, refogando por mais 3 a 5 minutos até os camarões cozinharem, e junte a maior parte das folhas de manjericão. Sirva com gomos de limão e o restante do manjericão polvilhado por cima.
Dica
Cozinhe os camarões rapidamente para que fiquem macios e suculentos no prato.
Almoço e jantar
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