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Carne bovina acebolada

Isca de carne com brócolis e semente de abóbora. Esta combinação de carne com brócolis resolve o jantar quando você quer algo rápido e sem complicação. Funciona muito bem para quem busca uma refeição prática no meio da semana.

Carne bovina acebolada
30 minRende 21 porçõesFácil

Uma porção: 1 colher de sopa (38 g)

kcal
68
proteína
4 g
carboidrato
1,1 g
gordura
5,5 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 colher de sopa (38 g)
100 g1 colher de sopa (38 g)%VD*
Valor energético (kcal)180683
Carboidratos (g)2,91,10
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)10,648
Gorduras totais (g)14,65,58
Gorduras saturadas (g)7,12,714
Fibras alimentares (g)1,40,52
Sódio (mg)129492
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.
Low carb

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Derreta metade da manteiga em uma frigideira ou wok em fogo médio para alto.
  2. Doure a carne e tempere com sal e pimenta.
  3. Retire a carne da panela e reserve.
  4. Frite o brócolis e a cebola na mesma frigideira.
  5. Adicione o molho de soja perto do final.
  6. Devolva a carne para a panela e mexa.
  7. Ajuste o tempero e mantenha aquecido enquanto tosta as sementes de abóbora.
  8. Aqueça uma frigideira grande e seca em fogo médio.
  9. Adicione as sementes de abóbora.
  10. Mexa as sementes constantemente para evitar que queimem.
  11. Toste até ganharem cor e começarem a estourar.
  12. Sirva o refogado com uma colherada de manteiga e as sementes de abóbora.
Dica

Mexa as sementes de abóbora sem parar na frigideira seca para que dourem de maneira uniforme sem queimar.

Almoço e jantar

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Esta receita aparece em: dieta low carb.