Carne desfiada com batata
Whole30 Corned Beef Hash. Este refogado misto de carne e batatas funciona muito bem para aproveitar sobras de geladeira no café da manhã reforçado ou no jantar rápido.
Carne desfiada com batata
25 minRende 25 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (50 g)
- kcal
- 103
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 4,2 g
- gordura
- 7,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (50 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 206 | 103 | 5 |
| Carboidratos (g) | 8,3 | 4,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,4 | 5,2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 14,7 | 7,4 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 18 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a cebola, o alho e o pimentão, e refogue por cerca de 5 minutos até a cebola começar a amaciar e ficar translúcida.
- Acrescente a cenoura, as batatas picadas e a carne, cozinhando por 10 minutos e virando na metade do tempo para dourar bem os dois lados das batatas.
- Sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência.
Dica
Você pode congelar as sobras em um recipiente hermético por até 3 meses sem perder a textura.
Café da manhã
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