Cebola roxa em conserva
Conserva de cebola roxa agridoce. Esta conserva de cebola roxa agridoce traz um toque avinagrado e aromático para acompanhar pratos do dia a dia. Funciona muito bem para incrementar sanduíches, saladas e carnes de forma prática.
Cebola roxa em conserva
25 minRende 103 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 5
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 26 | 5 | 0 |
| Carboidratos (g) | 4,8 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 566 | 113 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Fatie as cebolas roxas bem fino e separe os anéis.
- Misture a água já fervida, o vinagre de maçã, o açúcar e o sal em uma tigela até que tudo esteja dissolvido.
- Mergulhe as cebolas no líquido e adicione os cravos, os paus de canela e o anis-estrelado.
- Tampe o recipiente e deixe descansar em temperatura ambiente de um dia para o outro.
- Guarde a conserva fechada até a hora de servir, lembrando que quanto mais tempo curtir, mais intenso fica o sabor.
Dica
Quanto mais tempo a conserva descansar, mais saborosa ela vai ficar.
