Cenoura frita
Cenouras assadas em formato de batata frita. Cenouras cortadas em palitos ganham textura firme ao forno com um toque de estragao. Funcionam bem como acompanhamento descomplicado para oalmoco ou jantar.
Cenoura frita
55 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 porção (120 g)
- kcal
- 76
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 11 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 porção (120 g) | |||
| 100 g | 1 porção (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 64 | 76 | 4 |
| Carboidratos (g) | 9,2 | 11 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,4 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 2,8 | 3,4 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,1 | 3,7 | 15 |
| Sódio (mg) | 4 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C ou 180°C com ventilador.
- Corte as cenouras em formato de palito com cerca de 1 cm de espessura e misture com o amido de milho e um pouco de pimenta-do-reino.
- Envolva com o óleo vegetal, espalhe em uma unica camada em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 40 a 45 minutos, virando na metade do tempo.
- Misture um pouco de sal com o estragão e envolva nos palitos ja cozidos.
Acompanhamentos
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Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.
Batata ao forno0,5 g prot.4,3 g carbo1,3 g gord.VegetarianaVegana
Batata cozida0,6 g prot.5,2 g carbo2,1 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana.