Cenoura ralada
Cenouras Raladas. Estas cenouras raladas de forma simples ajudam a compor saladas rápidas no dia a dia. É um preparo básico e direto para o trabalho na cozinha.
Cenoura ralada
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (80 g)
- kcal
- 27
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 6,2 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (80 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 34 | 27 | 1 |
| Carboidratos (g) | 7,7 | 6,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,2 | 2,6 | 10 |
| Sódio (mg) | 3 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Posicione um ralador de caixa sobre uma tábua de corte, pegue uma cenoura pela ponta mais grossa e passe a ponta dela pelos furos grandes do ralador com um movimento para baixo até faltar cerca de cinco centímetros para o fim, parando para evitar cortes nos dedos.
- Repita o procedimento com as cenouras restantes.
Dica
O processo de ralagem deve parar quando restarem cerca de cinco centímetros de cenoura intacta para proteger os dedos.
