Chips de cebola
Cebola Frita. Cebolas cortadas finas e fritas até ficarem douradas e crocantes. Acompanha bem sopas, saladas e sanduíches.
Chips de cebola
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 porção (80 g)
- kcal
- 32
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 7,1 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 porção (80 g) | |||
| 100 g | 1 porção (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 39 | 32 | 2 |
| Carboidratos (g) | 8,9 | 7,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,2 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 1 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque as cebolas, corte em meias-luas finas e reserve uma travessa forrada com papel-toalha.
- Aqueça uma frigideira grande com cerca de meia xícara de chá de óleo em fogo médio, usando apenas a quantidade necessária para cobrir o fundo.
- Junte metade das cebolas quando o óleo estiver quente e frite por 5 minutos mexendo com uma escumadeira até dourar bem, tirando imediatamente para o papel-toalha para não queimar.
- Coloque mais óleo se a frigideira secar antes de fritar a segunda metade.
- Sirva logo em seguida.
Dica
Retire a cebola imediatamente assim que dourar para evitar que queime.
Acompanhamentos
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