Compota de mirtilo
Blueberry Compote. Esta calda de mirtilo traz um toque agridoce para frutas, panquecas ou iogurtes. Funciona bem para dar cara nova a pratos simples sem esforço.
20 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 4,6 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 92 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 23,2 | 4,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 18,4 | 3,7 | ** |
| Proteínas (g) | 0,6 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 3 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte metade dos mirtilos, o xarope de bordo, a água, o suco de limão e a baunilha em uma panela pequena.
- Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Coloque o restante dos mirtilos e deixe por mais 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Tire do fogo e espere esfriar para engrossar.
Dica
A mistura engrossa e ganha textura de geleia conforme esfria.
Acompanhamentos
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