Confit de tomates e cebolas

Name: Confit de tomates e cebolas
Total time: 130 min
Yield: 4 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 400g de tomates-cereja; 20 cebolas do tipo aperitivo pequenas; 1 cabeça de alho; 1 xícara e meia (chá) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico; 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO Tomates e Ervas; 2 ramos de alecrim fresco

Tomates-cereja, cebolas inteiras e dentes de alho assados lentamente no azeite com ervas. Fica pronto na geladeira para salvar o acompanhamento de grelhados ou incrementar uma fatia de pão.

130 minRende 4 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Vegetariana

Ingredientes

400g de tomates-cereja
20 cebolas do tipo aperitivo pequenas
1 cabeça de alho
1 xícara e meia (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO Tomates e Ervas
2 ramos de alecrim fresco

Modo de preparo

Em uma travessa refratária funda, junte os tomates, as cebolas, a cabeça de alho, o azeite, o vinagre balsâmico, o tempero e o alecrim, misturando com delicadeza para manter os tomates intactos.
Asse em forno baixo preaquecido a 160 ºC por aproximadamente 2 horas, até os tomates murcharem e dourarem suavemente.
Tire do forno, deixe esfriar e sirva.

Acompanhamentos

Mais receitas para variar

Ver todas

Ciabatta de alho e manjericão, pronto para servir

Pão com alho8 min102 kcal em 1 fatia3 g prot.11,1 g carbo5,1 g gord.Vegetariana

Pão para Aperitivo de Alho, pronto para servir

Pão de alho5 min133 kcal em 1 unidade2 g prot.9,1 g carbo10,1 g gord.

Farofa de Natal com bacon, nozes e uvas-passas, pronto para servir

Farofa de natal25 min80 kcal em 1 colher de sopa1 g prot.11,1 g carbo3,8 g gord.

Esta receita aparece em: dieta vegetariana.