Conserva de legumes
Nabo e cenoura em conserva. Essa conserva rápida de nabo e cenoura traz uma acidez interessante para equilibrar pratos mais pesados. Vale ter na geladeira quando você quiser dar um toque agridoce e crocante às refeições sem esforço.
Conserva de legumes
15 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 11
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 2,7 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 56 | 11 | 1 |
| Carboidratos (g) | 13,3 | 2,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,2 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 4 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Acomode o nabo e a cenoura em um pote ou tigela pequena. Misture 250 ml de água morna com o vinagre, o açúcar e 2 colheres (sopa) de sal marinho até dissolver tudo.
- Despeje esse líquido sobre os legumes no pote, feche com a tampa ou cubra com plástico filme e aguarde pelo menos uma hora antes de usar.
Dica
Mantém-se bem na geladeira por até uma semana.
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Uma mistura fresca e agridoce para dar mais graça ao prato do dia a dia sem esforço. Funciona muito bem como acompanhamento rápido para as refeições da semana.
Conserva de legumes
5 minRende 25 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 10
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 2,4 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 49 | 10 | 0 |
| Carboidratos (g) | 12,2 | 2,4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,9 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 391 | 78 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegetariana: troque mel por melaço.
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
- Guarde na geladeira por cerca de 4 horas para pegar gosto antes de servir.
Acompanhamentos
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