Cordeiro salteado com ervilha
Carne de cordeiro com alface na frigideira. Esta frigideira de cordeiro com alface americana e ervilhas resolve o jantar sem exigir tempo livre. Combina com um dia corrido em que você quer comida rápida, mas sem recorrer a congelados sem graça.
Cordeiro salteado com ervilha
20 minRende 26 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (38 g)
- kcal
- 62
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 4,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (38 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 163 | 62 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,6 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 12,4 | 4,7 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 3.467 | 1.318 | 66 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira até chiar, coloque o cordeiro, tempere com sal e pimenta se quiser, e cozinhe por 6 a 7 minutos até dourar de todos os lados.
- Jogue as ervilhas, derrame o caldo, deixe levantar fervura e cozinhe com calma até as ervilhas descongelarem.
- Acrescente a alface na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos até murchar de leve, mas mantendo o verde vivo.
- Sirva direto da frigideira.
Almoço e jantar
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