Costelinha com quibebe
Esta costelinha com quibebe une a carne suína assada à cremosidade da abóbora de um jeito simples. Cai bem quando você quer variar o cardápio do almoço sem complicar na cozinha.
Costelinha com quibebe
80 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço com purê (175 g)
- kcal
- 291
- proteína
- 14,5 g
- carboidrato
- 9,3 g
- gordura
- 22,1 g
| Porção: 1 pedaço com purê (175 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço com purê (175 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 291 | 15 |
| Carboidratos (g) | 5,3 | 9,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,3 | 14,5 | 29 |
| Gorduras totais (g) | 12,6 | 22,1 | 34 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,8 | 6,7 | 34 |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 230 | 403 | 20 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere a costelinha com o tempero em pó e a pimenta-do-reino, deixando descansar por 20 minutos.
- Disponha as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 30 minutos.
- Adicione a abóbora e o cheiro-verde à assadeira e retorne ao forno por mais 20 minutos.
Dica
Cubra a assadeira com papel alumínio na primeira etapa para garantir que a carne asse por igual sem ressecar.
Almoço e jantar
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