Costelinha de porco gratinada
Costeletas de porco gratinadas com queijo azul. Estas costeletas de porco recebem molho de maçã e queijo azul antes de irem ao grill para derreter. É uma combinação agridoce interessante para o jantar.
Costelinha de porco gratinada
30 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 241
- proteína
- 16,2 g
- carboidrato
- 1,7 g
- gordura
- 18,4 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 241 | 12 | |
| Carboidratos (g) | 1,7 | 1 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 16,2 | 32 | |
| Gorduras totais (g) | 18,4 | 28 | |
| Gorduras saturadas (g) | 7,9 | 40 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 212 | 11 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue o grill, tempere os dois lados das costeletas com sal e pimenta-do-reino, e grelhe em fogo moderado por 12 a 16 minutos, virando na metade do tempo até cozinharem.
- Fatie finamente o queijo, espalhe o molho de maçã sobre as costeletas e cubra cada uma com algumas fatias de queijo.
- Leve de volta ao grill por 2 a 3 minutos até que o queijo derreta e doure levemente.
- Sirva acompanhado de purê de batatas, vegetais verdes e os pedacinhos de queijo derretidos que ficaram no fundo da assadeira.
Dica
Aproveite os resíduos de queijo derretido do fundo da assadeira para regar o prato na hora de servir.
Almoço e jantar
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