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Costelinha frita

Estas costelinhas de porco passam por uma marinada rápida de limão e tempero antes de irem para a frigideira quente. É uma pedida saborosa para um almoço descontraído de fim de semana.

Costelinha frita
5 minRende 16 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (67 g)

kcal
163
proteína
11,5 g
carboidrato
0,2 g
gordura
12,6 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (67 g)
100 g1 unidade (67 g)%VD*
Valor energético (kcal)2431638
Carboidratos (g)0,30,20
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)17,111,523
Gorduras totais (g)18,812,619
Gorduras saturadas (g)74,724
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)39226313
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Tempere as costelinhas com o tempero em pó e o suco de limão, deixando descansar por 30 minutos para pegar sabor.
  2. Aqueça óleo em uma frigideira funda até ficar bem quente.
  3. Frite as costelinhas aos poucos até dourarem e ficarem sequinhas.
  4. Escorra em papel absorvente e sirva com rodelas de limão.
Dica

Deixe as costelinhas descansarem na marinada por cerca de 30 minutos para tomar gosto.