Creme de damasco
Copinhos cremosos de damasco. Esta sobremesa leve combina o dulçor do damasco com suco de maçã e uma textura delicada. É uma opção simples para encerrar as refeições com um toque adocicado.
Creme de damasco
5 minRende 5 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 11,3 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 51 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 11,3 | 4 | |
| Açúcares totais (g) | 9,8 | ** | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 3 | |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 1 | |
| Fibras alimentares (g) | 0,4 | 2 | |
| Sódio (mg) | 11 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe os damascos com o suco de maçã em uma panela por cerca de 5 minutos, depois espere esfriar e reserve.
- Dissolva a gelatina na água fria em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
- Bata no liquidificador os damascos reservados, o leite e a gelatina diluída até obter um creme homogêneo.
- Distribua em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
Dica
Deixe gelar pelo tempo indicado para o creme firmar bem na taça.
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