Crouton caseiro
Croutons Caseiros. Estes croutons caseiros salvam qualquer salada ou sopa sem exigir muito esforço na cozinha. Fazer em casa compensa porque o pão amanhecido ganha outra vida em poucos minutos.
Crouton caseiro
30 minRende 8 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
- Em uma panela pequena, aqueça o azeite e o alho em fogo baixo até perfumar, por cerca de 1 minuto. Tire do fogo.
- Corte o pão em cubos e espalhe na assadeira. Retire o alho da panela e regue o azeite aromatizado sobre o pão. Tempere com sal marinho, misture bem para envolver todos os pedaços e espalhe em camada única na assadeira. Asse por 10 a 20 minutos, até dourar e ficar crocante. O tempo varia conforme o pão e o seu gosto.
- Polvilhe com salsinha desidratada, se estiver usando.
Dica
O tempo no forno depende do pão usado e de quão crocante você prefere o resultado.
Outras versões
Mais jeitos de fazer crouton caseiro
Croutons de pão com azeite · 25 min
Pão cortado em cubos e assado com azeite e temperos. Vai bem para dar textura crocante a sopas e saladas.
Crouton caseiro
25 minRende 3 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 C.
- Corte o pão em cubos do tamanho que preferir.
- Coloque o pão em cubos em uma tigela e regue com o azeite.
- Misture com cuidado para garantir que todos os pedaços fiquem com azeite.
- Distribua em uma assadeira forrada com papel-alumínio formando uma única camada.
- Asse por cerca de 20 minutos, conferindo aos 15 minutos, ou de 8 a 10 minutos se usar pão comercial macio, retirando quando estiver dourado.
- Polvilhe sal e pimenta moída na hora logo depois de tirar do forno.
- Guarde em recipiente hermético por 3 semanas.
Acompanhamentos
Ver todas
