Croutons caseiros
Estes croutons caseiros salvam qualquer salada ou sopa sem exigir esforço na cozinha. O preparo é rápido e garante um toque crocante bem melhor que as versões de pacote.
Croutons caseiros
10 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (10 g)
- kcal
- 38
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 4,9 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (10 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 381 | 38 | 2 |
| Carboidratos (g) | 48,9 | 4,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,4 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 15,8 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,5 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 5,7 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 498 | 50 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220 °C. Esfregue o dente de alho inteiro nos dois lados do pão. Pique o pão em pedaços irregulares e misture com o óleo, uma pitada caprichada de sal e as sementes.
- Espalhe em uma assadeira e deixe no forno por 8 a 10 minutos até dourarem e ficarem crocantes. Misture com a salsinha picada e finalize sobre sopas ou saladas.
Dica
Fique de olho no tempo de forno para que dourem sem queimar, mantendo a crocância ideal.
Outras versões
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Croutons crocantes na air fryer41 kcal por porção · 20 min
Cubinhos de pão de forma temperados com azeite, páprica defumada, alho e alecrim, preparados na air fryer. Ficam crocantes e são uma boa opção para acompanhar saladas, sopas e outros pratos que pedem um toque de textura.
Croutons caseiros
20 minRende 23 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (10 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 5,2 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (10 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 413 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 51,9 | 5,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,8 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 17,9 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,9 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 5,2 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 524 | 52 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes antes de começar.
- Corte as 8 fatias de pão de forma em cubos médios, sem retirar as cascas.
- Transfira o pão para uma tigela grande e regue com as 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml).
- Adicione a páprica defumada, ½ colher (chá) de alho em pó, sal, pimenta-do-reino e alecrim seco a gosto.
- Mexa os cubinhos com duas colheres por aproximadamente 1 minuto, até distribuir bem o azeite e os temperos.
- Coloque o pão temperado na air fryer e asse a 200 °C por cerca de 10 minutos.
- Retire os croutons da air fryer e transfira para um prato ou recipiente para servir.
Dica
Misture os cubos de pão por cerca de 1 minuto antes de assar. Isso ajuda a espalhar os temperos por todos os pedaços.
Acompanhamentos
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