Croûtons
Croutons com alecrim. Estes croutons com alecrim dam outra cara para saladas e sopas caseiras. Funcionam bem quando sobra pão em casa e você quer resolver o acompanhamento sem complicação.
Croûtons
15 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 239 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 44 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 5 | 0,8 | ** |
| Proteínas (g) | 10,6 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 2,2 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 9,4 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 475 | 71 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique o alecrim na tábua para soltar bem o aroma e ajudar a grudar no pão.
- Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio, jogue duas colheres de azeite e os cubos de pão. Tempere com sal e deixe por cerca de 5 minutos, mexendo sem pressa até dourarem.
- Despeje um fio de azeite por cima e entre com o alecrim. Mexa por mais 1 minuto para perfumar a cozinha.
- Passe para uma travessa e espere esfriar por completo antes de guardar, pois eles ficam crocantes mesmo só depois de frios.
Dica
Espere esfriar completamente antes de armazenar para garantir a crocância.
Acompanhamentos
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Farofa com linguiça1,1 g prot.5,5 g carbo1,5 g gord.
Farofa d'água0,2 g prot.7,7 g carbo1,7 g gord.
Farofa de bacon com calabresa1,4 g prot.5,9 g carbo2,6 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.