Cuscuz com ervas e romã
Cuscuz com ervas e molho de frutas cítricas e romã. Este cuscuz leve é misturado com sementes de romã e ervas frescas, ganhando um toque cítrico marcante. É uma ótima opção de acompanhamento para refeições rápidas e refrescantes.
Cuscuz com ervas e romã
15 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (40 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 14,1 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (40 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 215 | 86 | 4 |
| Carboidratos (g) | 35,3 | 14,1 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,2 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 6 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o cuscuz em uma tigela rasa e despeje 200 ml de água fervente por cima.
- Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 5 minutos até o cuscuz crescer e absorver toda a água.
- Solte os grãos delicadamente com um garfo e misture as sementes de romã e as ervas.
- Prepare o molho misturando o suco de laranja, o vinagre de vinho branco e o azeite de oliva, e incorpore ao cuscuz.
- Tempere com sal e sirva.
Acompanhamentos
Ver todasMais receitas para variar
Farofa de calabresa1,8 g prot.8,6 g carbo4,8 g gord.
Farofa de ovo1,5 g prot.13,7 g carbo2,1 g gord.
Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.