Cuscuz de peru
Cuscuz marroquino rápido com peru. Uma combinação leve e imediata de cuscuz pronto com fatias de peru, folhas verdes e sementes de romã. Resolve aquele almoço corrido de dia útil quando não há tempo de acender o fogão, mas você quer comida fresca no prato.
Cuscuz de peru
4 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (50 g)
- kcal
- 48
- proteína
- 4,8 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (50 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 95 | 48 | 2 |
| Carboidratos (g) | 12,6 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,6 | 4,8 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 0,6 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 28 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Rasgue as fatias de peru assado com as mãos em pedaços rústicos.
- Transfira a carne para uma tigela grande e adicione as 80 g de folhas verdes e as 200 g de cuscuz marroquino.
- Regue com um fio de azeite de oliva e envolva bem todos os ingredientes.
- Distribua a mistura em dois pratos, finalize salpicando as 100 g de sementes de romã e moa pimenta por cima na hora de servir.
Almoço e jantar
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Cuscuz marroquino0,9 g prot.3,2 g carbo1,7 g gord.Vegetariana
Panqueca de frango10,1 g prot.18,6 g carbo5,8 g gord.
Torta salgada11,4 g prot.42,2 g carbo13,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta rica em proteína.