Donut de banana e chocolate
Rosquinhas veganas de banana com chocolate amargo. Rosquinhas assadas de banana com cacau, canela e farinha de trigo-sarraceno, preparadas sem ingredientes de origem animal na massa. A cobertura de chocolate é opcional, e a receita também pode ser feita em uma forma de muffins. Uma opção para o lanche ou para acompanhar um café.
Donut de banana e chocolate
55 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 63
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 12,4 g
- gordura
- 1,5 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 158 | 63 | 3 |
| Carboidratos (g) | 31 | 12,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 3,7 | 1,5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 7,7 | 3,1 | 12 |
| Sódio (mg) | 301 | 121 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Misture a chia moída com a água em uma tigela pequena. Deixe descansar por 10 a 15 minutos, até formar um gel espesso.
- Coloque os ingredientes secos em uma tigela grande e misture bem.
- Amasse a banana com um garfo em um prato separado. Depois, incorpore ao gel de chia.
- Junte a banana com chia aos ingredientes secos. Mexa até obter uma massa espessa, parecida com massa de panqueca.
- Distribua a massa com uma colher em uma forma de rosquinhas bem untada. Se não tiver essa forma, use uma de muffins.
- Asse a 180 °C por aproximadamente 15 minutos.
- Espere as rosquinhas esfriarem um pouco antes de colocar a cobertura ou polvilhar açúcar com canela, se desejar.
- Para a cobertura, misture os ingredientes em uma tigela pequena até ficar uniforme. Despeje sobre as rosquinhas já frias.
Dica
A massa deve ficar grossa como a de panqueca. Antes de colocar a cobertura, espere as rosquinhas esfriarem.
Sobremesas
Ver todasMais receitas para variar
Torta de limão6,7 g prot.52,3 g carbo14,3 g gord.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate6 g prot.51,8 g carbo10,6 g gord.Vegetariana
Doce1,9 g prot.27,1 g carbo13,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegana, dieta low fodmap.