Enroladinho
Enroladinho de pão integral com cenoura e ovo. Fatias fininhas de pão integral recheadas com uma pasta de ovo cozido, cenoura, parmesão e Ninho Fases 3+. Os enroladinhos são montados sem precisar ir ao forno, uma opção prática para servir no lanche.
Enroladinho
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 262
- proteína
- 14,4 g
- carboidrato
- 30 g
- gordura
- 10,2 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 218 | 262 | 13 |
| Carboidratos (g) | 25 | 30 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12 | 14,4 | 29 |
| Gorduras totais (g) | 8,5 | 10,2 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 4,7 | 24 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 425 | 510 | 25 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Acomode as fatias de pão integral entre duas folhas de filme plástico. Passe um rolo sobre elas até ficarem bem finas e deixe reservadas.
- Amasse o ovo cozido em uma tigela. Acrescente o Ninho Fases 3+, o parmesão e a água morna, mexendo até formar um creme. Tempere com a páprica defumada e misture a cenoura ralada.
- Distribua o recheio entre as quatro fatias de pão e espalhe bem. Enrole cada fatia com cuidado e sirva.
Dica
Achate bem as fatias de pão com o rolo antes de rechear. Assim, elas ficam finas e mais fáceis de enrolar.
Outras versões
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Espirais de tapenade de azeitona e queijo de cabra269 kcal por porção · 15 min
Estes rolinhos usam tortilhas recheadas com tapenade, queijo de cabra e azeitonas para um petisco prático. Funciona bem para receber visitas sem passar horas na cozinha.
Enroladinho
15 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 269
- proteína
- 11,3 g
- carboidrato
- 16,6 g
- gordura
- 18,5 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 224 | 269 | 13 |
| Carboidratos (g) | 13,8 | 16,6 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,4 | 11,3 | 23 |
| Gorduras totais (g) | 15,4 | 18,5 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,1 | 8,5 | 43 |
| Fibras alimentares (g) | 3 | 3,6 | 14 |
| Sódio (mg) | 662 | 794 | 40 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe o tapenade de azeitona preta sobre as tortilhas, esfarele o queijo de cabra por cima e espalhe as azeitonas.
- Enrole as tortilhas bem firme e acerte as pontas cortando as extremidades.
- Fatie cada rolinho em 10 porções, preste atenção para firmar com palitos de dente e sirva em seguida.
Dica
Você pode preparar esses rolinhos com algumas horas de antecedência e mantê-los embrulhados em filme plástico na geladeira.
