Ervilha salteada
Chilli & mint peas. Ervilhas com pimenta e hortelã funcionam bem como acompanhamento rápido para o almoço ou o jantar. É daquelas receitas descomplicadas para quando falta tempo.
Ervilha salteada
10 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (33 g)
- kcal
- 46
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 4,1 g
- gordura
- 2,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (33 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 139 | 46 | 2 |
| Carboidratos (g) | 12,4 | 4,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 4,7 | 1,6 | ** |
| Proteínas (g) | 4,4 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 8,4 | 2,8 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,9 | 1,6 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | 3,9 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 84 | 28 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira pequena. Assim que espumar, coloque a chalota e frite por 1 minuto. Junte o alho e a pimenta, cozinhando por mais 1 minuto. Adicione as ervilhas e mexa até aquecerem. Tire do fogo, incorpore a hortelã, acerte o sal e sirva com o torresmo por cima para dar textura.
Dica
O torresmo garante um contraste crocante interessante se você decidir usar.
Acompanhamentos
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Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.
Batata ao forno0,5 g prot.4,3 g carbo1,3 g gord.VegetarianaVegana
Batata cozida0,6 g prot.5,2 g carbo2,1 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.