Ervilha-torta na manteiga
A ervilha-torta na manteiga é um acompanhamento leve e rápido para incrementar o almoço ou o jantar do dia a dia. Fica pronta em poucos minutos no fogão.
Ervilha-torta na manteiga
10 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 26
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 2,7 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 130 | 26 | 1 |
| Carboidratos (g) | 13,3 | 2,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,2 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 9,1 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegetariana: troque manteiga por azeite.
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave e seque as ervilhas-tortas, puxando e descartando a fibra principal de cada uma com as mãos.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio, adicione as ervilhas, tempere com sal e refogue por cerca de 5 minutos até ficarem cozidas, mas ainda crocantes.
Dica
Fique de olho no tempo de refoga para que a ervilha continue crocante e no ponto certo.
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