Espetinho de frango assado
Espetinho de Frango Assado com Molho. Espetinhos de frango empanados com biscoito integral e servidos com um molho cremoso de tomate. É uma opção prática para variar o cardápio do almoço ou do jantar.
Espetinho de frango assado
15 minRende 8 porçõesMédio
Uma porção: 1 espetinho médio (100 g)
- kcal
- 91
- proteína
- 9,9 g
- carboidrato
- 1,9 g
- gordura
- 4,8 g
| Porção: 1 espetinho médio (100 g) | |||
| 100 g (1 espetinho médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 91 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 1,9 | 1 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 9,9 | 20 | |
| Gorduras totais (g) | 4,8 | 7 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 221 | 11 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o frango, o sal e o orégano em um recipiente.
- Espete três cubos de frango em cada palito de madeira para churrasco até acabar o frango.
- Passe os espetos pelo leite e depois pelo biscoito triturado.
- Disponha em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio-alto a 200 graus, preaquecido, por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo até dourarem e ficarem crocantes.
- Prepare o molho aquecendo o azeite em uma panela para refogar a cebola.
- Adicione os tomates, a mostarda e a água, cozinhando até os tomates amaciarem por cerca de 8 minutos.
- Passe a mistura por uma peneira, junte o requeijão cremoso, misture bem e sirva junto com o frango.
Dica
O frango fica pronto e crocante em cerca de 25 minutos de forno, virando na metade do tempo.
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