Eton mess de morango

Name: Sobremesa de morango com merengue, creme e água de rosas
Total time: 15 min
Yield: 8 porções de 1 taça
Cuisine: brasileira
Ingredients: 8 ninhos de suspiro prontos; 600 ml de creme de leite fresco com alto teor de gordura; 2 a 4 colheres (sopa) de água de rosas, ou a gosto (a intensidade varia, então prove durante o preparo); 500 g de morangos sem as folhas e cortados em quatro; Pétalas de rosas próprias para consumo, cultivadas no jardim e não compradas em floricultura, para servir (opcional)

Sobremesa de morango com merengue, creme e água de rosas. Sobremesa de morangos frescos, pedaços de suspiro e creme batido perfumado com água de rosas. Pode ser montada em uma travessa ou em taças individuais, com camadas ou tudo misturado. Uma escolha prática para servir depois do almoço, especialmente quando a montagem fica para a última hora.

15 minRende 8 porçõesFácil

Uma porção: 1 taça (150 g)

kcal: 213
proteína: 1,8 g
carboidrato: 13,2 g
gordura: 17,7 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 taça (150 g)	%VD*
Porção: 1 taça (150 g)
Valor energético (kcal)	142	213	11
Carboidratos (g)	8,8	13,2	4
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	1,2	1,8	4
Gorduras totais (g)	11,8	17,7	27
Gorduras saturadas (g)	não informado	não informado
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	39	59	3
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Low carb

Ingredientes

8 ninhos de suspiro prontos
600 ml de creme de leite fresco com alto teor de gordura
2 a 4 colheres (sopa) de água de rosas, ou a gosto (a intensidade varia, então prove durante o preparo)
500 g de morangos sem as folhas e cortados em quatro
Pétalas de rosas próprias para consumo, cultivadas no jardim e não compradas em floricultura, para servir (opcional)

Modo de preparo

Quebre os suspiros em pedaços pequenos, do tamanho de uma mordida, dentro de uma tigela grande.
Bata o creme de leite até ganhar firmeza e manter a forma, sem bater em excesso. Acrescente a água de rosas aos poucos, batendo para incorporar.
Pouco antes de servir, misture delicadamente os pedaços de suspiro ao creme batido.
Adicione os morangos, reservando alguns pedaços para decorar.
Se preferir, monte camadas alternadas da mistura de creme e suspiro com os morangos em uma tigela alta de vidro ou em taças individuais.
Decore com os morangos reservados e, se desejar, espalhe as pétalas de rosas por cima.

Dica

Misture o suspiro ao creme apenas na hora de servir. Prove a água de rosas enquanto adiciona, porque a intensidade do sabor varia bastante.

Sobremesas

Mais receitas para variar

Ver todas

Bolo de banana fácil com canela, pronto para servir

Bolo de banana75 min189 kcal em 1 fatia média3 g prot.29,4 g carbo7,4 g gord.

Bolo de cenoura na air fryer, pronto para servir

Bolo de cenoura25 min228 kcal em 1 fatia média3,3 g prot.34 g carbo9,8 g gord.

Pudim de leite condensado rápido, pronto para servir

Pudim de leite condensado260 min210 kcal em 1 fatia média6,2 g prot.36,6 g carbo4,7 g gord.

Esta receita aparece em: dieta low carb.