Farinha de amêndoa
Farinha de Amendoa. Fazer farinha de amêndoa em casa costuma sair bem mais barato do que comprar o produto pronto no mercado. É uma boa pedida para substituir a farinha de trigo em receitas fit e sem glúten.
Farinha de amêndoa
5 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (13 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 2,4 g
- gordura
- 6,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (13 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 590 | 77 | 4 |
| Carboidratos (g) | 18,7 | 2,4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 4,6 | 0,6 | ** |
| Proteínas (g) | 21,4 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 52,5 | 6,8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 4 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 9,9 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 19 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as amêndoas em um liquidificador potente até virar uma farinha fina, o que leva cerca de dez segundos, dependendo do aparelho.
- Mexa para soltar pedaços maiores que fiquem no fundo, mas sem passar do ponto para não virar pasta.
- Use em qualquer receita que peça farinha de amêndoa.
Dica
Cuidado para não bater demais e acabar transformando as amêndoas em pasta de amêndoa.
Pães e massas
Ver todasMais receitas para variar
Massa de panqueca3,8 g prot.11,3 g carbo1,4 g gord.
Pão caseiro3,7 g prot.23,2 g carbo3,4 g gord.
Pão com queijo3,9 g prot.13,7 g carbo7,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.