Farofa de vagem
Farofa de vagem com bacon e ovos. Uma farofa de vagem com bacon, tomate, ovos cozidos e farinha de milho ou mandioca. Fica pronta na panela e combina com aquele almoço em que você quer um acompanhamento com mais ingredientes do que a farofa tradicional.
Farofa de vagem
15 minRende 40 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 43
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 4 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 142 | 43 | 2 |
| Carboidratos (g) | 13,2 | 4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,8 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 7,6 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 149 | 45 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o bacon em uma panela e deixe fritar até ficar bem dourado.
- Junte o alho, a cebola, o tomate, o pimentão e a vagem. Misture e cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente os ovos cozidos e a farinha escolhida. Mexa por cerca de 3 minutos para incorporar tudo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e apague o fogo.
- Sirva a farofa ainda quente.
Dica
Você pode preparar a farofa com farinha de milho ou farinha de mandioca, conforme a que tiver em casa.
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