Farofa doce de coco
Complemento crocante e perfumado feito com coco e farinha de mandioca dourados na manteiga. Fica pronta em poucos minutos e dá um toque especial quando polvilhada sobre frutas fofas, tigelas de iogurte ou sobremesas geladas.
Farofa doce de coco
15 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 100
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 12 g
- gordura
- 6 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 502 | 100 | 5 |
| Carboidratos (g) | 60,1 | 12 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 29,9 | 6 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 354 | 71 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Combine em uma tigela a farinha torrada, os flocos de coco, o açúcar demerara, a canela e a pitada de sal.
- Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e despeje os ingredientes secos misturados. Vá mexendo com a espátula ocasionalmente por uns 3 minutos até tudo ficar bem tostado e crocante.
- Apague a chama, passe o conteúdo para outro recipiente e aguarde esfriar por completo antes de guardar ou servir sobre sobremesas e frutas.
Dica
Espere a farofa esfriar totalmente na travessa antes de guardar em pote fechado para garantir que continue bem crocante.
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