Figos marinados com presunto
Figos marinados com presunto e muçarela de búfala. Figos frescos marinados no azeite aromatizado e vinagre, montados no espetinho com presunto e muçarela de búfala. Cai muito bem como aperitivo descontraído em dias quentes.
Figos marinados com presunto
45 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 72
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 1,1 g
- gordura
- 5,9 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 239 | 72 | 4 |
| Carboidratos (g) | 3,6 | 1,1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 19,7 | 5,9 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 445 | 134 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte os figos em 16 gomos e coloque em uma tigela não metálica. Misture o azeite com o vinagre e despeje sobre os figos. Tempere bem com sal e pimenta, deixando marinar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
- Espete cada gomo em um palito de madeira junto com um pedaço de presunto, a muçarela e uma folha de manjericão, na ordem que preferir.
- Depois de montar todos, coloque em um prato e regue com a marinada restante. Sirva em temperatura ambiente e não gelado, para valorizar o sabor.
Dica
servir em temperatura ambiente ajuda a realçar o sabor dos ingredientes.
Lanches
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