Flan de manga
Flan de manga com Nutren Control. Flan de manga feito com Nutren Control e gelatina sem sabor, com textura firme depois de gelar. É uma sobremesa individual que fica pronta para servir após cerca de duas horas na geladeira.
Flan de manga
19 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (130 g)
- kcal
- 115
- proteína
- 16,9 g
- carboidrato
- 12,1 g
- gordura
- 0,5 g
| Porção: 1 taça (130 g) | |||
| 100 g | 1 taça (130 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 89 | 115 | 6 |
| Carboidratos (g) | 9,3 | 12,1 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13 | 16,9 | 34 |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,5 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 25 | 33 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a gelatina sem sabor com os 50 ml de água gelada em um recipiente. Leve ao fogo até dissolver completamente.
- Coloque a manga, o Nutren Control e a gelatina dissolvida no liquidificador. Bata até a mistura ficar uniforme.
- Transfira para uma taça de vidro e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Decore com pedaços de manga e sirva.
Dica
Deixe o flan na geladeira por cerca de 2 horas antes de servir, para que adquira consistência.
Outras versões
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Flan de manga com calda de carambola167 kcal por porção · 15 min
Sobremesa gelada de manga com leite condensado e gelatina, acompanhada de uma calda de carambola com pedaços da fruta. Precisa de cerca de 4 horas na geladeira para firmar, então é uma boa escolha para preparar antes de servir.
Flan de manga
15 minRende 11 porçõesDifícil
Uma porção: 1 taça (130 g)
- kcal
- 167
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 33,8 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 taça (130 g) | |||
| 100 g | 1 taça (130 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 128 | 167 | 8 |
| Carboidratos (g) | 26 | 33,8 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 1,9 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 29 | 38 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
- Bata a manga no liquidificador até virar um creme. Se precisar, passe por uma peneira fina.
- Coloque a manga batida em uma tigela e incorpore o leite condensado, 1 medida da lata de água e a gelatina dissolvida.
- Transfira para uma forma de furo central com 19 cm de diâmetro, levemente untada. Deixe na geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Lave as 3 carambolas, corte 1 delas em fatias bem finas e deixe separada.
- Bata as outras 2 carambolas no liquidificador com ½ xícara (chá) de água.
- Passe a mistura para uma panela, acrescente ½ xícara (chá) de açúcar e cozinhe após levantar fervura por cerca de 10 minutos, até formar uma calda fina.
- Acrescente as fatias de carambola, espere esfriar e coloque a calda na geladeira.
- Retire o flan da forma e sirva com a calda fria de carambola.
Dica
A calda deve ficar mais líquida, não muito espessa. Depois de ferver por cerca de 10 minutos, deixe esfriar antes de levar à geladeira.
Flan de Manga com Mucilon49 kcal por porção · 10 min
Uma sobremesa gelada, rápida de bater e refrescante, preparada com fruta fresca e servida em porções individuais. Cai muito bem nos dias quentes como sobremesa leve depois do almoço.
Flan de manga
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (130 g)
- kcal
- 49
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 10,3 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 taça (130 g) | |||
| 100 g | 1 taça (130 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 38 | 49 | 2 |
| Carboidratos (g) | 7,9 | 10,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,5 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0,6 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 5 | 7 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate meio pacote de gelatina sem sabor (6 g) em 5 colheres (sopa) de água dentro de um pote refratário pequeno e leve ao banho-maria até derreter totalmente.
- Transfira a gelatina líquida para o copo do liquidificador e junte 1 xícara (chá) de manga picada, 1 e meia xícara (chá) de água e 3 colheres (sopa) de MUCILON® Zero Açúcares. Bata até ficar liso.
- Distribua a mistura em tacinhas individuais, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
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