Flan de maracujá
Flan de Maracujá com Laranja. Um flan geladinho de maracujá com laranja que une praticidade e sabor na sobremesa. Funciona muito bem para matar aquela vontade de um doce leve após as refeições.
Flan de maracujá
180 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 170
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 39,2 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 141 | 170 | 8 |
| Carboidratos (g) | 32,7 | 39,2 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,2 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 8 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a gelatina na água dentro de um recipiente, aqueça no micro-ondas por 15 segundos e reserve.
- Bata tudo no liquidificador, despeje em uma forminha de flan umedecida e leve à geladeira por 3 horas.
- Ferva o maracujá com o mel em uma panela pequena por 2 minutos, espere esfriar e jogue por cima do flan antes de servir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer flan de maracujá
Flan de maracujá189 kcal por porção · 10 min
Uma sobremesa gelada clássica feita no liquidificador com suco concentrado da fruta fresca, leite condensado e gelatina. Ideal para preparar com antecedência e servir em dias quentes depois de um almoço em família.
Flan de maracujá
10 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 189
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 26,6 g
- gordura
- 7,7 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 157 | 189 | 9 |
| Carboidratos (g) | 22,2 | 26,6 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 4,9 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 6,4 | 7,7 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,3 | 4 | 20 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 42 | 50 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) em 5 colheres (sopa) de água, aquecendo em banho-maria, e reserve.
- Coloque a polpa de 6 maracujás no liquidificador junto com 1 xícara (chá) de água e bata bem.
- Passe o suco por uma peneira, descarte as sementes e devolva o líquido coado para o copo do liquidificador.
- Adicione 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ, 395 g de Leite MOÇA e a gelatina derretida, batendo tudo até virar uma mistura uniforme.
- Despeje em uma forma com furo central de 19 cm de diâmetro, previamente molhada com água ou levemente untada com uma gota de óleo.
- Mantenha na geladeira por aproximadamente 4 horas até adquirir consistência firme.
- Passe para o prato de servir, faça a decoração e sirva gelado.
Sobremesas
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Pudim de leite condensado6,2 g prot.36,6 g carbo4,7 g gord.
Doce de leite1,5 g prot.11,4 g carbo1,3 g gord.
Mousse de maracujá4,9 g prot.27,9 g carbo7,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta sem lactose.