Fondue de chocolate
Fondue de Chocolate com Morangos e Marshmallows. Esta sobremesa combina chocolate derretido com frutas frescas e marshmallows para espetar. Cai muito bem para aquela noite fria em casa ou quando surge a vontade de comer um doce diferente.
Fondue de Chocolate com Morangos e MarshmallowsFondue de chocolateFondue gelado de chocolate com tangerina e frutasMorangos com creme de chocolate brancoFondue de chocolate com marshmallow tostadoFondue de chocolate brancoFondue de Bebida VegetalFondue de chocolate branco GalakFondue de frutas com chocolate e iogurteFondue de brigadeiro zero lactose
40 minRende 42 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 78
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 9,9 g
- gordura
- 4,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 312 | 78 | 4 |
| Carboidratos (g) | 39,4 | 9,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 16,6 | 4,2 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 52 | 13 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em um recipiente adequado para micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
- Retire, mexa bem e, se ainda houver pedaços sólidos, volte ao micro-ondas por mais 30 segundos até liquefazer por completo.
- Transfira o chocolate derretido para uma panela em fogo médio, junte o creme de leite e o chocolate em pó.
- Mexa sem parar até obter um creme homogêneo e sem grumos.
- Passe para um rechaud para manter a temperatura e sirva acompanhado de morangos e marshmallows.
Dica
Mexa o creme constantemente durante o cozimento para evitar que empelote.
Outras versões
Mais jeitos de fazer fondue de chocolate
Fondue de chocolate26 kcal por porção · 9 min
Uma versão rápida de fondue de chocolate feita no micro-ondas para servir com frutas frescas picadas. Resolve aquela vontade de doce no meio da tarde ou fecha o dia sem sujar quase nada na cozinha.
9 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 26
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 4,8 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 103 | 26 | 1 |
| Carboidratos (g) | 19,1 | 4,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 2,6 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 84 | 21 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje o conteúdo dos 2 potes de Chandelle Chocolate em um recipiente refratário.
- Coloque o refratário sobre um prato e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e meio.
- Retire do micro-ondas com cuidado e sirva quente sobre a xícara (chá) de frutas variadas picadas.
Fondue gelado de chocolate com tangerina e frutas22 kcal por porção · 10 min
Essa opção gelada mistura chocolate com um toque cítrico de tangerina e frutas frescas. É daquelas sobremesas práticas para comer sem pressa reunindo todo mundo ao redor da mesa.
10 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 22
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 4,6 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 89 | 22 | 1 |
| Carboidratos (g) | 18,2 | 4,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,4 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,7 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 52 | 13 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o chocolate com o suco e as raspas de tangerina em uma tigela.
- Distribua as frutas fatiadas em pratinhos ao redor da tigela com o creme.
- Espete os pedaços de fruta com um garfo e passe no creme antes de comer.
Morangos com creme de chocolate branco39 kcal por porção · 15 min
Esta sobremesa une morangos frescos e um creme doce de chocolate branco para comer sem frescura. Cai bem nos dias em que você quer um doce rápido e sem complicação na cozinha.
15 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 5 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 157 | 39 | 2 |
| Carboidratos (g) | 19,9 | 5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,1 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 2,1 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 23 | 6 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem os morangos em água corrente e tire as folhas, se preferir. Deixe de molho numa tigela por 10 minutos e retire com cuidado para deixar a sujeira no fundo.
- Pique o chocolate ou separe em quadradinhos. Coloque em uma tigela funda que vá ao micro-ondas, junte o creme de leite e aqueça por 2 minutos para derreter.
- Tire do micro-ondas e mexa bem com um garfo ou batedor de arame até o creme ficar liso.
- Passe o creme para uma tigela menor e funda, espere esfriar um pouco e leve à mesa.
- Aproveite pegando cada morango e passando na calda de chocolate branco.
Fondue de chocolate com marshmallow tostado77 kcal por porção · 10 min
Esta fondue de chocolate com marshmallow tostado resolve aquela vontade de comer um doce caprichado sem complicação. Cai bem para reunir o pessoal em um fim de semana friorento.
10 minRende 49 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 8,2 g
- gordura
- 5,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 310 | 77 | 4 |
| Carboidratos (g) | 32,8 | 8,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 21,3 | 5,3 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 10,8 | 2,7 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 36 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o chocolate, a manteiga, o creme de leite e o leite em uma panela.
- Esquente em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o chocolate derreter e o molho ficar homogêneo.
- Espete os marshmallows em palitos e toaste com cuidado no fogo, ou deixe sem tostar se preferir.
- Mergulhe na fondue e coma sem demora.
Fondue de chocolate branco46 kcal por porção · 10 min
Essa receita resolve o problema da sobremesa sem exigir horas de trabalho na cozinha. É uma boa pedida para reunir o pessoal em casa ou quando bate aquela vontade de comer um doce diferente no fim de semana.
10 minRende 46 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 46
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 185 | 46 | 2 |
| Carboidratos (g) | 18 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 12,3 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 23 | 6 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o chocolate branco, a manteiga sem sal, o creme de leite fresco e o extrato de baunilha em uma tigela resistente ao calor posicionada sobre uma panela com água fervente em fogo baixo.
- Deixe aquecer por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até derreter e ficar homogêneo.
- Passe para uma panela de fondue ou uma panela pequena aquecida e leve à mesa com as frutas geladas.
Fondue de Bebida Vegetal22 kcal por porção · 10 min
Esta opção com castanhas-de-caju e chocolate em pó traz uma alternativa prática para quem quer aproveitar um fondue sem complicação. Funciona bem para dias mais frios ou reuniões em casa quando bate a vontade de comer algo doce acompanhado de frutas frescas.
10 minRende 41 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 22
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 3,3 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 87 | 22 | 1 |
| Carboidratos (g) | 13 | 3,3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 4,2 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 36 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as castanhas-de-caju no liquidificador até triturar bem.
- Leve para uma panela e junte a bebida vegetal de amêndoas, o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o amido de milho.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo sem parar até engrossar.
- Passe para uma panela de fondue, posicione sobre o fogareiro e mantenha em chama baixa.
- Sirva com pedaços de fruta espetados em garfos próprios para fondue, passando cada pedaço na calda.
Dica
Fica no ponto ideal quando a textura atinge a cremosidade uniforme na panela.
Fondue de chocolate branco Galak108 kcal por porção · 15 min
Uma fondue doce rápida feita com chocolate branco derretido no creme de leite e servida com frutas frescas. Funciona bem para dividir em uma noite mais fria ou fechar um jantar sem complicação.
15 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 108
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 10,3 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 433 | 108 | 5 |
| Carboidratos (g) | 41 | 10,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 28,9 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 16,9 | 4,2 | 21 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 77 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o chocolate Galak e o creme de leite na panela de fondue e leve ao réchaud com a chama no mínimo.
- Misture com cuidado até o chocolate derreter por completo e incorporar ao creme, mantendo o fogo sempre baixo.
- Distribua as frutas picadas em tigelas perto do réchaud e sirva em seguida com garfos compridos.
Fondue de frutas com chocolate e iogurte30 kcal por porção · 15 min
Espetinhos de frutas frescas servidos com chocolate derretido e iogurte para chuchar. Resolve a sobremesa quando bate vontade de doce sem querer complicação na cozinha.
15 minRende 36 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 30
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 5,2 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 121 | 30 | 2 |
| Carboidratos (g) | 20,6 | 5,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,8 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,3 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 22 | 5 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espete os pedaços de fruta em espetos de madeira, alternando como preferir.
- Derreta os 100 g de chocolate ao leite no micro-ondas em potência baixa e passe para uma tigela pequena.
- Arrume os espetos em uma travessa e sirva junto com o pote de 150 g de iogurte e o chocolate derretido.
Fondue de brigadeiro zero lactose · 15 min
Uma versão cremosa de brigadeiro de panela para comer quente acompanhado de frutas frescas picadas. É uma boa pedida de sobremesa para dias frios ou encontros informais, atendendo quem evita lactose sem complicar a receita.
15 minRende 10 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, junte o Leite MOÇA Zero Lactose, o cacau em pó e a manteiga sem sal.
- Mexa bem e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
- Apague o fogo, acrescente o creme de leite zero lactose, misture até ficar homogêneo e passe para a panela de fondue sobre o fogareiro em chama baixa.
- Sirva espetando as frutas no garfo longo para passar no creme quente.
