Frango ao molho de cogumelos
Peito de frango ao molho de cogumelos. Peito de frango assado com um molho cremoso de cogumelos Paris, espinafre e ervas. Uma boa escolha para o almoço ou jantar quando você quer preparar o frango de um jeito diferente, sem complicar a cozinha.
Frango ao molho de cogumelos
60 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 filé com 2 colheres de sopa de molho (200 g)
- kcal
- 262
- proteína
- 19,2 g
- carboidrato
- 6 g
- gordura
- 18,2 g
| Porção: 1 filé com 2 colheres de sopa de molho (200 g) | |||
| 100 g | 1 filé com 2 colheres de sopa de molho (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 131 | 262 | 13 |
| Carboidratos (g) | 3 | 6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,6 | 19,2 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 18,2 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,6 | 9,2 | 46 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 43 | 86 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes antes de começar.
- Coloque sal, pimenta-do-reino e suco de limão nos peitos de frango. Deixe descansar nesse tempero por aproximadamente 30 minutos.
- Aqueça uma frigideira e sele os peitos de frango.
- Acrescente a cebola e os cogumelos Paris.
- Junte o creme de leite fresco, a páprica, o espinafre e o alecrim. Mexa para incorporar os ingredientes.
- Passe tudo para uma travessa e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos.
- Espalhe a salsinha por cima e sirva.
Dica
Deixe o frango marinando por cerca de 30 minutos antes de selar. Esse descanso faz parte do preparo e permite que a carne fique em contato com os temperos.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Cuscuz marroquino0,9 g prot.3,2 g carbo1,7 g gord.Vegetariana
Panqueca de frango10,1 g prot.18,6 g carbo5,8 g gord.
Torta salgada11,4 g prot.42,2 g carbo13,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.