Frango assado com espinafre
Frango assado com espinafre, palmito e parmesão. Peito de frango em cubos assado com pimentão, cebola, palmito e espinafre, tudo envolvido num molho de maionese, alho, limão e ervas. O parmesão entra junto dos vegetais, se quiser usar. É uma opção de prato de forno para preparar tudo numa assadeira só.
Frango assado com espinafre
45 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (180 g)
- kcal
- 158
- proteína
- 18,9 g
- carboidrato
- 10,1 g
- gordura
- 5,2 g
| Porção: 1 filé médio (180 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 88 | 158 | 8 |
| Carboidratos (g) | 5,6 | 10,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,5 | 18,9 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 2,9 | 5,2 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 206 | 371 | 19 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C. Corte os peitos de frango em cubos de aproximadamente 2,5 cm e coloque numa tigela grande.
- Junte o pimentão vermelho, a cebola, o palmito, o espinafre e o parmesão, caso utilize, à tigela com o frango.
- Em outra tigela menor, misture a maionese, o alho, as raspas e o suco de limão, o orégano, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Despeje o molho sobre o frango e os vegetais. Mexa delicadamente até todos os ingredientes ficarem bem envolvidos.
- Transfira para uma assadeira de aproximadamente 23 x 33 cm. Leve ao forno sem cobrir por 25 a 30 minutos, até o frango ficar completamente cozido.
Dica
Corte o frango em pedaços de tamanho parecido para que cozinhem de maneira uniforme durante o tempo de forno.
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