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Frango assado recheado com queijo

Frango assado com queijo de ervas e tomates. Frango inteiro assado com cream cheese de ervas entremeado sob a pele, servido com tomates cozidos na própria gordura da assadeira. Resolve almoços caprichados de fim de semana rendendo refeição para a família toda sem fazer sujeira na bancada.

Frango assado recheado com queijo
110 minRende 9 porçõesMédio

Uma porção: 1 filé médio (200 g)

kcal
369
proteína
22,8 g
carboidrato
2,6 g
gordura
29,4 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 filé médio (200 g)
100 g1 filé médio (200 g)%VD*
Valor energético (kcal)18536918
Carboidratos (g)1,32,61
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)11,422,846
Gorduras totais (g)14,729,445
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)661327
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.
Low carb

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 190 °C (170 °C em forno com ventilador).
  2. Descole a pele do frango com cuidado, sem rasgar. Empurre o cream cheese por baixo da pele e massageie a carne para que o recheio forre todo o peito e alcance as coxas.
  3. Acomode o frango em uma assadeira e regue com 1 colher (sopa) de azeite.
  4. Asse sem mexer por 1 hora e 20 minutos.
  5. Retire o frango assado da assadeira e deixe descansar por 20 minutos antes de cortar.
  6. Enquanto o frango descansa, jogue os tomates na assadeira e envolva-os no caldo que sobrou no fundo. Deixe cozinhar até o frango estar pronto para servir.
  7. Corte o frango em pedaços e sirva acompanhado dos tomates assados, do caldinho da assadeira e de uma salada verde.
Almoço e jantar

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Esta receita aparece em: dieta low carb.