Frango com aspargo
Frango cremoso com aspargos e legumes. Este frango cremoso com aspargos e legumes é uma pedida prática para quando você quer resolver o jantar sem complicação. Ele traz uma combinação reconfortante que funciona bem em dias corridos.
Frango com aspargo
35 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (350 g)
- kcal
- 250
- proteína
- 25,9 g
- carboidrato
- 14,7 g
- gordura
- 9,8 g
| Porção: 1 prato raso (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 71 | 250 | 12 |
| Carboidratos (g) | 4,2 | 14,7 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,4 | 25,9 | 52 |
| Gorduras totais (g) | 2,8 | 9,8 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 84 | 293 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente e doure o frango por 5 minutos, virando para dourar os dois lados.
- Junte o alho-poró, o salsão e os aspargos, mas reserve as pontas deles. Despeje o caldo e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Acrescente as ervilhas e as pontas de aspargos reservadas, cozinhando por mais 5 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture a gema, o iogurte, o alho e o estragão, depois incorpore tudo aos legumes na frigideira.
- Divida a comida em dois pratos mornos e acomode o frango por cima dos legumes.
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