Frango com chorizo
Frango espanhol fácil. Este frango espanhol fácil traz sobrecoxas assadas junto com chorizo e pimentões para criar um prato cheio de sabor. É uma opção certeira para quando você quer um almoço caprichado sem passar horas na cozinha.
Frango com chorizo
75 minRende 48 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço (50 g)
- kcal
- 61
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 3,4 g
- gordura
- 3,5 g
| Porção: 1 pedaço (50 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 122 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 6,7 | 3,4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,6 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 6,9 | 3,5 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 248 | 124 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio e refogue a cebola, o chorizo e os pimentões com uma pitada de sal e pimenta por 15 minutos até os legumes murcharem e o chorizo soltar a gordura.
- Adicione a páprica e o alho, cozinhando por mais alguns minutos até perfumar.
- Junte os tomates picados, as azeitonas e o feijão branco, mexa bem para incorporar e acerte o tempero.
- Acomode as sobrecoxas de frango no meio e tempere bem.
- Transfira para o forno e dasse por 40 minutos até a pele do frango ficar crocante e a carne cozida e macia.
- Polvilhe com a salsinha e sirva.
Outras versões
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Frango com chorizo de panela só70 kcal por porção · 50 min
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Frango com chorizo
50 minRende 61 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço (50 g)
- kcal
- 70
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 4,9 g
- gordura
- 4,4 g
| Porção: 1 pedaço (50 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 140 | 70 | 3 |
| Carboidratos (g) | 9,7 | 4,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 8,7 | 4,4 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,7 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 4,5 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 7.408 | 3.704 | 185 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e frite o chorizo por alguns minutos até soltar o óleo. Acrescente a cebola e frite por 8 a 10 minutos até começar a amaciar e caramelizar. Junte o alho e cozinhe por 1 minuto antes de colocar o frango. Frite por 5 minutos até dourar por completo. Polvilhe o orégano, o manjericão, o granulado de alho e a páprica, cozinhando por mais 30 segundos.
- Despeje o arroz e toste levemente no óleo do chorizo. Adicione o caldo e leve para ferver, colocando em seguida o pimentão. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até o arroz estar quase cozido.
- Complete com mais caldo ou água se precisar. Junte a ervilha torta e cozinhe por mais alguns minutos até o arroz ficar macio. Quando o frango estiver cozido e o arroz no ponto de sua preferência, acerte o sal. Sirva em tigelas polvilhado com a salsinha e finalize com um fio de maionese de alho, caso queira.
Dica
ajuste o sal e complete com mais caldo ou água durante o cozimento se o arroz secar antes de amaciar. ---
Frango com chouriço e batata-doce picante70 kcal por porção · 30 min
Peitos de frango cobertos com fatias de chouriço assados na mesma assadeira com gomos de batata-doce temperados com pimenta e tomilho. Uma refeição prática de uma assadeira só para resolver o jantar de dois sem sujar muita louça.
Frango com chorizo
30 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço (50 g)
- kcal
- 70
- proteína
- 5,8 g
- carboidrato
- 6,8 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 pedaço (50 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 139 | 70 | 3 |
| Carboidratos (g) | 13,6 | 6,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,5 | 5,8 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 4,2 | 2,1 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 90 | 45 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C.
- Espalhe a batata-doce em uma assadeira, misture com o azeite, a pimenta-calabresa, sal e pimenta-do-reino e asse por 10 minutos.
- Retire a assadeira do forno e reduza a temperatura para 180 °C.
- Cubra cada peito de frango com a metade das fatias de chouriço, sobrepondo-as para cobrir a carne, e dobre as pontas para baixo para fixar.
- Transfira o frango para a assadeira ao lado das batatas, polvilhe as batatas com o tomilho e asse por mais 20 minutos, virando a carne e os gomos na metade do tempo até dourarem.
