Frango com crosta de coco
Frango ao limão com crosta de coco. Filezinhos de frango ganham uma crosta crocante de coco e toque cítrico de limão para variar o cardápio da semana. Cai muito bem com arroz e chutney de manga no almoço.
Frango com crosta de coco
35 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (180 g)
- kcal
- 471
- proteína
- 23,9 g
- carboidrato
- 4,9 g
- gordura
- 39,8 g
| Porção: 1 filé médio (180 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 262 | 471 | 24 |
| Carboidratos (g) | 2,7 | 4,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13,3 | 23,9 | 48 |
| Gorduras totais (g) | 22,1 | 39,8 | 61 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,5 | 15,3 | 77 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 59 | 106 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 ºC. Coloque o frango em uma tigela grande junto com as raspas e o suco de limão, o curry em pó, a pimenta em pó, se for usar, e tempere a gosto. Misture bem e passe pelo coco ralado.
- Disponha o frango sobre uma grade apoiada em uma assadeira, regue com o óleo e leve ao forno por 25 minutos até cozinhar por completo e ficar macio. Sirva acompanhado de chutney de manga, gomos de limão para espremer por cima e arroz, se quiser.
Almoço e jantar
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