Frango com salada de grão-de-bico
Harissa chicken with chickpea salad. Este frango com pasta de pimenta e salada de grão-de-bico costuma sair mais caro em inglês. É uma pedida consistente e saborosa para o almoço do dia a dia.
Frango com salada de grão-de-bico
23 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 324
- proteína
- 31,9 g
- carboidrato
- 34,7 g
- gordura
- 7 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 93 | 324 | 16 |
| Carboidratos (g) | 9,9 | 34,7 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,1 | 31,9 | 64 |
| Gorduras totais (g) | 2 | 7 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 110 | 384 | 19 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os tomates, a cebola e o grão-de-bico, junte a salsinha e o suco de limão e acerte o tempero.
- Pincele o frango com a pasta de pimenta. Aqueça uma chapa, frigideira ou churrasqueira. Cozinhe o frango por 3-4 min de cada lado até dourar levemente e assar por completo.
- Divida a salada em dois pratos, coloque o frango por cima e sirva acompanhado de uma colherada de iogurte e pão pita aquecido.
Dica
Deixe o frango grelhar sem mexer para formar aquela marquinha dourada por fora.
Almoço e jantar
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