Frango ensopado com abóbora
Frango Ensopado com Abóbora e Leite de Coco. Frango refogado na manteiga com cebola, cozido com pedaços macios de abóbora e finalizado na cremosidade do leite de coco. Um prato rústico e acolhedor, perfeito para render várias porções no almoço com a família sem exigir técnicas complexas.
Frango ensopado com abóbora
10 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 escumadeira (250 g)
- kcal
- 305
- proteína
- 19,3 g
- carboidrato
- 4,8 g
- gordura
- 23 g
| Porção: 1 escumadeira (250 g) | |||
| 100 g | 1 escumadeira (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 122 | 305 | 15 |
| Carboidratos (g) | 1,9 | 4,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,7 | 19,3 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 9,2 | 23 | 35 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 153 | 383 | 19 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Envolva 1 frango inteiro cortado em pedaços pequenos com 1 colher (sopa) de farinha de trigo em uma vasilha.
- Derreta 2 colheres (sopa) de manteiga em uma panela grande e refogue 2 cebolas grandes picadas com o frango até dourarem por igual. Acrescente 2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe em fogo moderado por cerca de 30 minutos.
- Coloque 1 quilo de abóbora cortada em cubos e mantenha a fervura por cerca de 5 minutos até que os pedaços fiquem macios. Despeje 200 ml de leite de coco, envolva bem no caldo e sirva logo a seguir.
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