Geleia de banana com beterraba
Juntar banana e beterraba numa geleia pode soar estranho, mas funciona muito bem para variar o acompanhamento do pão ou da tapioca. O preparo é simples e resolve aquela vontade de comer um doce caseiro sem complicação.
Geleia de banana com beterraba
40 minRende 33 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 26
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 86 | 26 | 1 |
| Carboidratos (g) | 21,9 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 5 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique as bananas e as beterrabas em pedaços menores e coloque no liquidificador.
- Acrescente a água e o açúcar, batendo por 3 minutos até obter uma mistura uniforme.
- Passe para uma panela, cozinhe em fogo baixo e mexa até alcançar consistência de goiabada cremosa.
- Transfira para um pote de vidro esterilizado, tampe, espere esfriar e guarde na geladeira por pelo menos 6 horas antes de consumir.
Dica
O ponto ideal da geleia é quando ela lembra uma goiabada cremosa.
