Geleia de figo
Esta geleia de figo caseira aproveita a fruta madura com um toque cítrico de limão. Ela acompanha bem torradas no café da manhã ou fatias de bolo simples no lanche da tarde.
Geleia de figo
60 minRende 41 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 24
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 122 | 24 | 1 |
| Carboidratos (g) | 31,3 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,7 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 3 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque os figos, remova o cabinho e corte-os ao meio, descascando também o limão e separando três fatias.
- Ferva a água com o açúcar em uma panela em fogo médio por cerca de 5 minutos.
- Junte os figos e as fatias de limão à panela, cozinhando até que a fruta fique transparente, o que leva aproximadamente 30 minutos.
- Descarte as rodelas de limão, transfira a geleia para um vidro limpo com tampa e espere esfriar.
- Conserve o recipiente fechado na geladeira para garantir a durabilidade.
Dica
Retirar as fatias de limão antes de guardar evita que a geleia adquira um sabor amargo com o tempo. ---
