Hambúrguer de frango empanado
Este hambúrguer de frango empanado traz uma casquinha crocante e é uma boa pedida para variar o lanche do final de semana. Fica pronto sem sujeira excessiva na cozinha.
Hambúrguer de frango empanado
45 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 390
- proteína
- 35,2 g
- carboidrato
- 40,8 g
- gordura
- 8,6 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 195 | 390 | 20 |
| Carboidratos (g) | 20,4 | 40,8 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 17,6 | 35,2 | 70 |
| Gorduras totais (g) | 4,3 | 8,6 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,3 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 337 | 675 | 34 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes na bancada, pique a alface em tiras finas e bata o ovo.
- Pique o frango em cubos rústicos e tempere com sal, pimenta do reino e páprica doce.
- Processe os cubos até formar uma massa homogênea.
- Modele porções de 180 gramas com as mãos untadas de azeite em formato de hambúrguer.
- Passe os discos pelo ovo batido e em seguida pela farinha panko.
- Asse na air fryer a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
- Doure os pães com manteiga em uma frigideira enquanto o frango assa.
- Passe maionese nos pães, coloque o hambúrguer e a alface para montar o lanche.
Almoço e jantar
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