Hambúrguer de siri
Este hambúrguer de siri traz uma alternativa leve aos lanches tradicionais de carne e combina muito bem com pão macio e saladas frescas. É uma boa pedida para variar o cardápio do jantar com um toque de frutos do mar.
Hambúrguer de siri
10 minRende 9 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 282
- proteína
- 21,6 g
- carboidrato
- 22,9 g
- gordura
- 11,2 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 157 | 282 | 14 |
| Carboidratos (g) | 12,7 | 22,9 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12 | 21,6 | 43 |
| Gorduras totais (g) | 6,2 | 11,2 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 2 | 3,6 | 18 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 536 | 965 | 48 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- Misture o tomilho, a carne de siri escorrida, os ovos, o sal e a pimenta em uma tigela.
- Junte a farinha de rosca aos poucos até a mistura firmar.
- Divida em quatro hambúrgueres, passe na farinha de rosca e doure em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite por cerca de 2 minutos de cada lado.
- Abra os pães e passe maionese nas fatias.
- Monte o sanduíche colocando o queijo sobre o hambúrguer quente no pão e complete com a cebola roxa, o picles, o tomate e a alface americana.
- Sirva em seguida.
Dica
Sirva logo após a montagem para aproveitar a textura do pão e do hambúrguer quente.
Almoço e jantar
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