Hambúrguer tex-mex
Uma versão caseira de hambúrguer bem temperada com pimenta-caiena e orégano, coberta com queijo derretido e fatias de abacate. Funciona tanto para um almoço de fim de semana quanto para aquele dia em que a vontade pede comida prática de lanchonete sem complicação. É só moldar os discos e mandar direto ao forno.
Hambúrguer tex-mex
25 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 385
- proteína
- 34,8 g
- carboidrato
- 24 g
- gordura
- 16,3 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 154 | 385 | 19 |
| Carboidratos (g) | 9,6 | 24 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13,9 | 34,8 | 70 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 16,3 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 4,3 | 17 |
| Sódio (mg) | 131 | 328 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a carne moída com a cebola roxa picada, a pimenta-caiena e o orégano em uma tigela. Tempere com sal e pimenta a gosto, molde 4 hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Asse os hambúrgueres por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar os dois lados por igual, até atingirem o ponto que você preferir.
- Monte os hambúrgueres dentro dos pães tostados com o queijo, o tomate picado e as fatias de abacate antes de servir.
Almoço e jantar
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