Jalapeño recheado
Jalapenos recheados com queijo e bacon. Estes jalapenos recheados combinam a cremosidade do cream cheese com a intensidade do cheddar e o crocante do bacon. Funcionam muito bem como petisco para receber amigos ou para aquela pausa no fim de semana.
Jalapenos recheados com queijo e baconJalapeño PoppersJalapeño poppers enrolados em baconJalapeños recheados veganos
Jalapeño recheado
40 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 118
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 1,8 g
- gordura
- 10 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 294 | 118 | 6 |
| Carboidratos (g) | 4,6 | 1,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 2,4 | 1 | ** |
| Proteínas (g) | 12,9 | 5,2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 25,1 | 10 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 13,4 | 5,4 | 27 |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 680 | 272 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C. Corte as pimentas jalapeno ao meio e use uma colher pequena para retirar as sementes e as membranas. Distribua as metades em uma assadeira e reserve.
- Em uma tigela média, coloque o cream cheese, o queijo cheddar, 4 tiras de bacon cozido e esmigalhado, a cebolinha, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem até formar um creme uniforme.
- Com uma colher, pegue porções do recheio e preencha as cavidades das pimentas.
- Asse por 15 a 20 minutos, até que a cobertura fique levemente dourada. Finalize polvilhando o restante do bacon esmigalhado e mais cebolinha por cima. Sirva ainda morno.
Outras versões
Mais jeitos de fazer jalapeño recheado
Jalapeño Poppers36 kcal por porção · 40 min
Estes pimentões recheados trazem um toque picante para o petisco do fim de semana. A versão com iogurte grego costuma sair mais em conta que os recheios tradicionais com cream cheese importado.
Jalapeño recheado
40 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 4,1 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 91 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 10,2 | 4,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 3 | 1,2 | ** |
| Proteínas (g) | 7,6 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 2,3 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,2 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 311 | 125 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Corte os jalapeños ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes e as membranas internas com cuidado, de preferência usando luvas descartáveis para evitar irritações na pele.
- Misture o iogurte, o queijo, 2 colheres de sopa da cebolinha, o alho, a cebola em pó, o sal e a páprica em uma tigela pequena. Preencha as metades dos jalapeños com esse creme, polvilhe com o panko, regue com azeite e leve ao forno por 15 a 20 minutos até que os pimentões estejam macios e a cobertura doure. Finalize salpicando o restante da cebolinha antes de servir.
Jalapeño poppers enrolados em bacon95 kcal por porção · 40 min
Estes pimentões recheados trazem carne moída temperada, cream cheese e bacon crocante por fora. Eles funcionam muito bem como petisco ou entrada para receber visitas sem complicação.
Jalapeño recheado
40 minRende 20 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 95
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 8 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 237 | 95 | 5 |
| Carboidratos (g) | 3,5 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 2,1 | 0,8 | ** |
| Proteínas (g) | 11 | 4,4 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 20,1 | 8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,4 | 3,8 | 19 |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 302 | 121 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Espeje o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio, junte o peru moído com o tempero para taco efrite até cozinhar bem, desmanchando os pedaços enquanto mexe. Reserve para esfriar.
- Faça um corte longitudinal ao longo de toda a extensão dos jalapeños e retire as sementes. Reserve.
- Misture o cream cheese, o queijo cheddar e o peru moído cozido em uma tigela, recheando os jalapeños com essa mistura.
- Enrole as fatias de bacon na diagonal ao redor de cada pimentão recheado e coloque na assadeira preparada.
- Asse por 18 a 20 minutos até o bacon ficar crocante.
Dica
Deixe o peru moído esfriar um pouco antes de misturar com os queijos para não alterar a textura do recheio.
Jalapeños recheados veganos33 kcal por porção · 30 min
Estes pimentões jalapeños recheados com feijão e arroz trazem um toque picante para a mesa e vêm acompanhados de um creme leve de limão. Fazem sucesso como entrada em reuniões informais com amigos.
Jalapeño recheado
30 minRende 27 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 33
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 5,5 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 82 | 33 | 2 |
| Carboidratos (g) | 13,8 | 5,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,8 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 1,4 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 3,9 | 1,6 | 6 |
| Sódio (mg) | 162 | 65 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no processador o tofu, as raspas e o suco de limão e o alho em pó até obter uma mistura homogênea, adicionando a bebida vegetal aos poucos até chegar na textura de creme azedo, depois leve à geladeira.
- Aqueça o forno a 200 °C, forre uma assadeira grande com papel manteiga e ferva uma panela com água. Corte os jalapeños ao meio no sentido do comprimento, descarte as sementes e as membranas, e cozinhe na água fervente por 2 minutos antes de escorrer bem e dispor na assadeira com a cavidade para cima.
- Amasse o feijão de leve em uma tigela, junte o arroz, a levedura nutricional, o coentro, o molho de soja e a páprica defumada, e preencha as metades dos jalapeños com essa mistura, apertando delicadamente.
- Asse por 10 minutos até aquecer por completo, cubra com o creme de limão e decore com raspas extras.
Dica
Cozinhar os jalapeños rapidamente na água fervente ajuda a suavizar o ardor excessivo antes de irem ao forno.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Vitamina de abacate30,4 g prot.22,8 g carbo49,4 g gord.Low carb
Barra de proteina3,2 g prot.4 g carbo0,5 g gord.VegetarianaVegana
Bolo com frutas3,8 g prot.35,8 g carbo7,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.